マレーシアで開催された「Sustainable Food Camp2026」に参加しました

当社は、2026年4月にマレーシア・ゲンティンハイランドで開催された食の共創イベント「Sustainable Food Camp 2026」（以下、SFC2026）に協賛パートナーとして参加しました。
SFC2026には、マレーシア、日本、シンガポール、インドネシア、フィリピン、タイ、台湾、香港の8カ国・地域から、食品メーカー、スタートアップ、研究機関、投資家、行政関係者など74社143名が参加し、食品分野の課題や今後の可能性について議論が行われました。

SFC2026は単なるカンファレンスではなく、参加者同士がその場でチームを組み、社会課題の解決につながる新たな事業アイデアやプロジェクトを創出する実践型のオープンイノベーションプログラムです。
今年は「Co-Creation for the Future Food Ecosystem」をテーマに、「健康アクセス」「環境改善」「社会的責務」の3つのアジェンダを中心に、パネルディスカッション、ラウンドテーブル、展示・試食会、ビジネスピッチなどが実施されました。

当社は協賛パートナーとして参加し、アジア各国のスタートアップ、研究者、事業会社との交流を通じて、食品分野における技術動向や市場動向について知見を深めました。特に、食品副産物のアップサイクル、代替タンパク質、食品の付加価値に関する取り組み、循環型フードシステムなど、今後の食品産業において重要性が高まるテーマについて、多くの示唆を得る機会となりました。

また、優れた技術や研究成果、新たな事業の可能性を社会実装につなげるためには、企業・研究機関・スタートアップを横断的に結び付ける仕組みが重要であることを確認しました。
今後も国内外のパートナーとの連携を通じて、食品産業の発展に向けた取り組みを進めてまいります。

https://sustainablefood.camp/

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000054.000097540.html?utm_source