酵素
長年培ってきた微生物培養、抽出・精製などの技術を活かし、バイオプロダクト素材の一つである、臨床診断薬用酵素などの酵素製品を提供しています。また、酵素改変（基質特異性など）や微生物発酵物に関する共同開発も行っております。
酵素製品
酵素リスト *
| Substrate | Products | EC Number | Reaction | Applications |
|---|---|---|---|---|
| 糖類 | グルコース デヒドロゲナーゼ |
1.1.5.9 | D-Glucose + acceptor -> D-Glucono-1,5-lactone + reduced acceptor | ・D-グルコース定量 ・血糖測定 |
| ピラノース オキシダーゼ |
1.1.3.10 | D-Glucose + O2 -> 2-Dehydro-D-glucose + H2O2 | ・D-グルコース定量 ・過酸化水素による殺菌 ・2-ケトグルコース（D-グルコソン）生産 ・1,5-AG測定 |
|
| グルコース 6-デヒドロゲナーゼ |
- | D-Glucose + acceptor -> D-Glucuronic acid + reduced acceptor | ・D-グルコース定量 ・血糖測定 ・1,5-AG測定 ・ウロン酸類の生産 |
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| アミノ酸 (酸化酵素) |
D-アミノ酸オキシダーゼ | 1.4.3.3 | D-Amino acid + H2O + O2 -> 2-Oxo acid + NH3 + H2O2 | D-アミノ酸定量 |
| L-アミノ酸オキシダーゼ | 1.4.3.2 | L-Amino acid + H2O + O2 ->
2-Oxo acid + NH3 + H2O2 （L-Phenylalanine + H2O + O2 -> Phenylpyruvic acid + NH3 + H2O2） |
L-フェニルアラニン定量 | |
| グリシンオキシダーゼ | 1.4.3.19 | Glycine + H2O + O2 -> Glyoxylic acid + NH3 + H2O2 | グリシン定量 | |
| キヌレニン -3-モノオキシゲナーゼ |
1.14.13.9 | L-Kynurenine + NAD(P)H + H+ + O2 -> 3-Hydroxy-L-kynurenine + NAD(P)+ + H2O |
L-キヌレニン定量 | |
| L-トリプトファン オキシダーゼ |
- | L-Tryptophan + H2O + O2 -> Indole-3-pyruvic acid + NH3 + H2O2 | L-トリプトファン定量 | |
| L-グルタミン酸 オキシダーゼ |
1.4.3.11 | L-Glutamic acid + H2O + O2 -> 2-Oxo acid + NH3 + H2O2 | L-グルタミン酸定量 | |
| アミノ酸 (その他) |
β-シアノアラニン シンターゼ |
2.5.1.47 | O-Acetyl-L-serine + HCN -> β-Cyano-L-alanine + CH3COOH | β-シアノアラニン合成 （アミノ酸誘導体の合成中間体） |
| γ-シアノ-α-アミノ酪酸 シンターゼ |
2.5.1.49 | O-Acetyl-L-homoserine + HCN-> γ-Cyano-α-aminobutyric acid + CH3COOH | γ-シアノアミノ酪酸合成 （アミノ酸誘導体の合成中間体） |
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| トリプトファナーゼ | 4.1.99.1 | L-Tryptophan + H2O <-> Indole + Pyruvic acid + NH3 | 標識アミノ酸（L-トリプトファン）合成 | |
| β-チロシナーゼ | 4.1.99.2 | L-Tyrosine + H2O <-> Phenol + Pyruvic acid + NH3 | 標識アミノ酸（L-DOPA）合成 | |
| アミノアシルtRNA合成酵素 | 6.1.1.- | Amino acid＋ATP -> Aminoacyl-AMP＋Diphosphate Aminoacyl-AMP ＋ tRNA -> Aminoacyl-tRNA + AMP |
L-アミノ酸定量 | |
| GABase(γ-アミノ酪酸アミノトランスフェラーゼ(GABA-AT),コハク酸セミアルデヒド・デヒドロゲナーゼ(SSDH)) | 2.6.1.19(GABA-AT) 1.2.1.24(SSDH) |
γ-Amino-n-butyrate + α-Ketoglutarate -> Succinate semialdehyde + Glutamate Succinate semialdehyde + NADP+ -> Succinate + NADPH |
GABA（γ-アミノ酪酸）定量 | |
| 糖化アミノ酸 | フルクトサミン 6-キナーゼ |
- | ε-Fructoselysine + ATP -> Fructoselysine 6-phosphate + ADP | グリコアルブミン測定 |
| カルボン酸 | ギ酸デヒドロゲナーゼ | 1.17.1.9 | Formate + NAD+ <-> CO2 + NADH | ・ギ酸定量 ・NADH再生 |
* 上記リストには開発中の製品も含んでおります。
主要酵素のご紹介
グルコース脱水素酵素
（FAD-GDH）
FAD（フラビンアデニンジヌクレオチド）を補酵素とするグルコース脱水素酵素で、血糖値の測定に利用可能です。
マルトースやガラクトース、酸素（O2）の影響を受けないことが特徴です。
キシロースの影響を受けないGDHも保有しています。
ピラノース酸化酵素
生体試料・食品中のピラノース類（グルコース、1,5-AG等）の測定に利用可能です。
液状での保存安定性が高く、食塩の高濃度域中でも酸化反応が進むことが特徴です。
アミノ酸酸化酵素
D-アミノ酸、L-トリプトファン、L-フェニルアラニン、グリシン、L-キヌレニン等、様々なアミノ酸をそれぞれ基質とする、幾つかの種類の熱安定性の高いアミノ酸酸化酵素を取り揃えております。
各物質の測定や、2-オキソ酸又はヒドロキシ誘導体の取得が可能です。
受託サービス・共同開発
共同開発
お客様が要望される酵素や微生物などバイオプロダクトの製造、および酵素改変（基質特異性など）に関する共同開発も行っております。
秘密保持契約後に詳細について協議させて頂きます。